本のエッセンスは、書籍の「はじめに」や「刊行にあたって」に詰まっています。 この連載では、編集委員や著者が伝えたいことを端的にお届けするべく、おすすめ本の「はじめに」や「刊行にあたって」、「もくじ」をご紹介します。 今回は、『実践！　離乳食・幼児食指導のビジュアルガイドブック　“食”のつまずきの原因・対処法がすぐわかる！』です。

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